As manhãs de Juanito

Tratava dos canários

Dava de comer à mula

Ficava imóvel meia-hora

Todas as manhãs

Tratava dos canários

Dava de comer à mula

E ficava imóvel meia-hora

Nunca era premeditada essa paragem de meia-hora

Acontecia

Todas as manhãs

Talvez fosse a pausa depois de dar de comer à mula

O momento que se escoava, lento

Parecia haver um tempo natural

Desde que tratava dos canários

Até que dava de comer à mula

Não era nunca um problema

Passar dos canários

Para a mula

Acontecia

Todas as manhãs

Era a pausa

Depois de dar de comer à mula

Que o aturdia

Uma pausa enorme

Sabia muito bem o que ia fazer a seguir

Sabia até muito bem

Sabia que a seguir ia ele comer

Depois de dar de comer à mula

Mas não conseguia mexer-se

Ficava imóvel meia-hora

Fixando o deserto

Por vezes fixando a adega

Outras vezes fixando a bomba do poço

Variava a direcção para onde calhava olhar

No momento em que a imobilidade o tolhia

Chegou ao ponto de ansiar por esse momento

Em que ficava imóvel meia-hora

Era o ponto alto da sua manhã

Tratava dos canários

Dava de comer à mula

Ficar imóvel meia-hora

by Sam Shepard - Motel Chronicles / Crónicas Americanas

Espírito Celebratório

Em dias sem chuva em que o mundo não nos parece um sítio assim tão feio...

A Saga continua

Hoje o benfica vai ganhar 4-0...eeeee a nossa defesa...seja melhor...ponham o Maiokoli!! ganhar...se o Maki marcar 3-0 semos campeoes do do mundo.

O Glorioso e as suas gentes

Cuidadinho

Arte Marroquina - Méchoui de Borrego

Ingredientes:

• 4,5 kg de borrego ou uma sela de borrego
• 450 gr de margarina
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de café de sal grosso
• 2 colheres de café de cominhos em pó
• 1 colher de café de pimento doce
• 1/2 colher de café de pimento picante
• 250 gr de ameixas
• Amêndoa filada q.b.
• Agriões, coentros e hortelã
• Sementes de sésamo

Preparação:

Retire com cuidado a gordura do borrego e ate-o com fio de cozinha. Faça incisões ao longo da carne, ficando com um aspecto de fatias grossas. Misture a margarina amolecida, os alhos bem picados, o sal, os cominhos e os pimentos. Unte bem a carne no interior das incisões. Deixe em repouso durante cerca de 2 horas, pelo menos. Aqueça o forno a 230ºC. Coloque a carne num prato que possa ir ao forno e, com o lado da gordura virado para cima, leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 20 minutos. Depois desse tempo, reduza para os 180ºC e vá regando com a gordura de 15 em 15 minutos, até a carne se separar facilmente do osso (cerca de 2h 30m até 3 horas). Sirva numa travessa guarnecido com as ameixas, a amêndoa e raminhos de hortelã, coentros e agriões, polvilhado com sementes de sésamo.

Whatever? Right...

Sucesso & Tal

Poetry in motion

"Balneário em lágrimas na despedida"

Diário da República, sumário de dia 16

Gostei particularmente d' Os Mirones da Natureza...

Portaria n.º 1245/2006
Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas
Cria a zona de caça municipal Os Mirones da Natureza Zona II, pelo período de seis anos, e transfere a sua gestão para a Associação de Caçadores Os Mirones da Natureza (processo n.º 4499-DGRF)